MEÜ, Gastro Afyon 3. Uluslararas? Yemek Yar??mas?nda bir alt?n 4 gümü? madalya ald?

AFYON () - MERS?N () – Mersin Üniversitesi (MEÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlar? Bölümü ö?rencileri, Gastro Afyon 3. Uluslararas? Turizm ve Lezzet Festivalinde düzenlenen yemek yar??mas?ndan bir alt?n ve 4 gümü? madalyayla döndü.

MEÜ'den yap?lan aç?klamaya göre, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlar? Bölümü ö?rencileri Yusuf Kara, Nasibe Uluk, O?uz ?en ve Turizm Fakültesi Ö?r. Gör. Adem Yetim'den olu?an ekip, Afyonkarahisar'da düzenlenen Gastro Afyon 3. Uluslararas? Turizm ve Lezzet Festivali kapsam?nda gerçekle?tirilen yemek yar??mas?nda 1 alt?n ve 4 gümü? madalya kazand?.

MEÜ ekibi, Üniversiteler Aras? Modern Türk Mutfa?? Yemek Yar??mas?nda "Mut keçi peyniri sosu e?li?inde Bo?sak mavi yengeç" isimli yemek ile en iyi ba?lang?ç taba?? kategorisinde alt?n madalya kazand?. Bireysel yar??malarda ise O?uz ?en, Afyonkarahisar mutfa?? ana yemek kategorisinde "Kuzu gerdanl? ke?kek, taze otlarla marine edilmi? kuzu kü?leme ve Sultanda?? kiraz sos" isimli yeme?iyle; bireysel tatl? kategorisinde Nasibe Uluk ise "Sultanda?? kiraz sos e?li?inde, el açmas? baklava yufkalar? aras?nda krema pi?maniye" isimli tatl? ile gümü? madalya almaya hak kazand?.

Ana yemek kategorisinde Mersin'e özgü "Granyöz bal???" haz?rlayan ekip, bu kategoride gümü? madalya almaya hak kazand?. Son olarak ise ekip olarak kat?l?m sa?lanan tatl? yar??mas? kategorisinde ekip "kireç kayma??nda bekletilmi? ç?t?r kabak tatl?s?" ile gümü? madalyay? MEÜ'ye kazand?rmay? ba?ard?.

Mersin Üniversitesini temsil eden ekip, Uluslararas? Gastro Afyon Yemek Yar??mas?nda genel klasmanda 5 madalya ile yar??may? ikinci s?rada tamamlad?. - MERS?N